Tutto sotto controllo
È dotata di due display dove è possibile impostare tutti i parametri relativi alla temperatura del gruppo, alle caldaie e alla pressione di pre-infusione. Inoltre il display superiore mostrerà tutte le informazioni necessarie al corretto funzionamento come tempo di preinfusione, tempo di erogazione e pressione di infusione. Timer giornaliero, con tanica da 3 L + collegamento rete idrica.
Per i baristi più esigenti più possibilità di scelta
Sulla scheda aggiuntiva puoi lavorare in 2 modi: sul tempo o sulla pressione.
Possibilità di un ulteriore sicurezza per il barista
SSL IL Safety System Lever
Un nuovo sistema di sicurezza brevettato per le nostre macchine a leva che impedisce il ritorno improvviso della leva secondo gli ultimi standard di sicurezza internazionali. Per qualsiasi motivo la camera d’infusione dovesse perdere la contropressione del portafiltro per uno sgancio accidentale o semplicemente se durante le operazioni di lavaggio del gruppo dovesse scappare dalla mano dell’operatore la leva, il suo ritorno sarà sempre graduale in modo tale da evitare pericoli per l’operatore ed eventuali danni alla macchina.
Regalati un macchina da caffè unica nel panorama del mondo dell’espresso.
CARATTERISTICHE Doppia caldaia
Caldaie in AISI 316L con possibilità di regolare le temperature singolarmente
DISPLAYDisplay LCD semplici e veloci per non perdere neanche un istante durante la preparazione del caffè
CALDAIE COIBENTATERiducendo la dispersione del calore le nostre caldaie sono completamente coibentate cosi da evitare l’alterazione della temperatura delle caldaie
PIANO ILLUMINATOLa zona per la preparazione del caffe e completamente illuminata per esaltare la bellezza durante l’erogazione in tazza
CONTROLLO GRUPPOManometro sul gruppo per monitorare la pressione di infusione lungo tutto l’arco dell’estrazione.
MODALITA’ ECOE possibile escludere una delle due caldaie (caffe o servizi) in caso di inutilizzo cosi da avere un risparmio energetico
CAFFE’ SUPER VELOCE
Gruppi termoregolati, tempi di riscaldamento veloci e consumi ridotti, 12 minuti e il caffe e pronto
Una macchina unica che unisce design prestazioni e tecnologie mai viste
Reinventa il modo di fare il caffè a casa
La nuova Vostok ad un gruppo nasce regalando all'operatore il maggior confort e velocità che può avere durante l’erogazione del caffè con un sistema unico al mondo. La Vostok può essere dotata con un innovativo sistema di dosatura dell’erogazione che consente di automatizzare quasi completamente la fase d’infusione. Una volta abbassata la leva si dà inizio alla preinfusione dopo un tempo variabile deciso dall’operatore la leva viene rilasciata passando alla fase di infusione vera e propria e qui il sistema entra in funzione evitando che il barista debba usare il classico cucchiaino per evitare che il caffè esausto arrivi in tazza. Il nostro sistema che può funzionare a tempo o in modo più preciso a pressione determina l’esatta quantità di caffè da erogare lasciando libero l’operatore di assolvere ad altre mansioni come avviene per le macchine automatiche tradizionali
Entrambe le lance alte per un maggior confort. Potenza vapore professionale 200 ml in 15 secondi
SILENZIO DURANTE IL CAFFE’La Vostok e dotata di una pompa rotativa silenziosa a bordo cosi da non disturbare durante l’erogazione del caffè
PANNELLI PERSONALIZZATIPuoi personalizzare la tua Vostok con molte essenze di legno oppure verniciarla
INFINITE PERSONALIZZAZIONIE’ possibile personalizzare tutta la carrozzeria della macchina con il colore che si preferisce E per dare un tocco di classe alla tua macchina da caffè puoi abbinare 4 tipologie di legno Rovere, Noce, Ulivo e Palisandro
Portafiltro senza fondo con manico nero - Portafiltro a 1 via con manico nero - Portafiltro a 2 vie con manico nero – Leva gruppo con manico nero – Spazzolino per pulizia – Lattiera Inox ACS 350ml – Tamper in acciaio con manico nero ACS – Specchio per caffè ACS – Panno in microfibra ACS – Feltrini per piedi – Filtro cieco – Varie guarnizioni per gruppo a leva- Ugello a 2 fori- Puly Milk + Puly caff – Tubo di scarico + Flessibile per allaccio idrico.
Per Vostok versioni con legno personalizzato, cambia l’essenza del manico portafiltro scelto + Tamper con base acciaio e manico alluminio ACS.
Informazioni:
Vostok a un gruppo
| Regolazioni della temperatura | indipendenti per gruppo, caldaia caffè e caldaia vapore . |
| Regolazione della pressione di pre-infusione | da 1.5 a 5 bars. |
| Riscaldamento rapido | 12 minuti necessari per effettuare il primo caffè. |
| Manometro sul gruppo per monitorare la pressione di infusione | lungo tutto l’arco dell’estrazione intervenendo a piacimento per aumentare o diminuire la pressione. |
| Timer | giornaliero |
| Display touch | per il controllo in tempo reale di tutti i parametri della macchina . |
| Accesso alla tanica | Dal tetto. |
| Caldaia | Doppia inox 316L da 0.8L e 2.3 L |
| Gruppo | Stile SM con doppia molla |
| Pompa | Rotativa |
| Potenza vapore | professionale 200 ml in 15 secondi |
| Telaio e pannelli | interamente in AISI 304 |
| Tanica | 3 Litri + collegamento rete idrica. |
| Voltaggio | 230/240 50Hz – 115/220 60Hz |
| Consumo | 2400 Watt / 1250Watt (110V) |
| Altezza | 81,50 cm |
| Larghezza | 26,10 cm |
| Profondità | 58,30 cm |
| Peso | kg. 47 |
| Altezza imballo | 77 cm |
| Larghezza imballo | 50 cm |
| Profondità imballo | 60 cm. |
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