In dotazione con la Vesuvius Evo Leva Timer.
1 portafiltro senza fondo, 1 Portafiltro a 1 via, 1 Portafiltro a 2 vie, Filtro cieco, Leva gruppo, Busta con vari ricambi per gruppo, Tamper ACS, Spazzolino, panno in microfibra ACS, Ring Doser ACS, Specchio per caffe ACS, Puly milk, Flessibile per collegamento idrico, Tubo PTFE per scarico vaschetta.
L’innovativo sistema di dosatura dell’erogazione consente di automatizzare quasi completamente la fase d’infusione. Una volta abbassata la leva si dà inizio alla preinfusione dopo un tempo variabile deciso dall’operatore la leva viene rilasciata passando alla fase di infusione vera e propria e qui il sistema entra in funzione evitando che il barista debba usare il classico cucchiaino per evitare che il caffè esausto arrivi in tazza.
Il nostro sistema può funzionare a tempo o in modo più preciso a pressione determina l’esatta quantità di caffè da erogare lasciando libero l’operatore di assolvere ad altre mansioni come avviene per le macchine automatiche tradizionali. L’evoluzione delle macchine a leva e iniziata
Il nostro sistema può funzionare a tempo o in modo più preciso a pressione determina l’esatta quantità di caffè da erogare lasciando libero l’operatore di assolvere ad altre mansioni come avviene per le macchine automatiche tradizionali. L’evoluzione delle macchine a leva e iniziata
La tradizione della leva unita alla tecnologia moderna per prestazioni uniche.
La prima macchina a leva con Doppia caldaia con regolazioni della temperatura indipendenti, caldaia caffè e caldaia vapore, e sistema Timer integrato.
E' possibile personalizzare l’intera macchina con il colore che si preferisce.
E' scegliere tra varie tipologie di legno per personalizzare i manici dei portafiltri.
Possibilità di un ulteriore sicurezza per l'operatore. SSL IL Safety System Lever
Un nuovo sistema di sicurezza brevettato per le nostre macchine a leva che impedisce il ritorno improvviso della leva secondo gli ultimi standard di sicurezza internazionali. Per qualsiasi motivo la camera d’infusione dovesse perdere la contropressione del portafiltro per uno sgancio accidentale o semplicemente se durante le operazioni di lavaggio del gruppo dovesse scappare dalla mano dell’operatore la leva, il suo ritorno sarà sempre graduale in modo tale da evitare pericoli per l’operatore ed eventuali danni alla macchina.
Informazioni:
| Regolazioni della temperatura | indipendenti per gruppo, caldaia caffè e caldaia vapore . |
| Regolazione della pressione di pre-infusione | da 1.5 a 5 bars. |
| Riscaldamento rapido | 12 minuti necessari per effettuare il primo caffè. |
| Manometro sul gruppo per monitorare la pressione di infusione | lungo tutto l’arco dell’estrazione intervenendo a piacimento per aumentare o diminuire la pressione. |
| Timer | giornaliero |
| Display touch | per il controllo in tempo reale di tutti i parametri della macchina . |
| Accesso alla tanica | dal pannello laterale. |
| Caldaia | Doppia inox 316L da 0.8L e 2.3 L |
| Gruppo | Stile SM con doppia molla |
| Pompa | Rotativa |
| Potenza vapore | professionale 200 ml in 15 secondi |
| Telaio e pannelli | interamente in AISI 304 |
| Tanica | 3 Litri + collegamento rete idrica. |
| Voltaggio | 230/240 50Hz – 115/220 60Hz |
| Consumo | 2400 Watt |
| Altezza | 50 cm (76cm con leva ) |
| Larghezza | 36,8 cm |
| Profondità | 50,8 cm |
| Peso | kg. 48,5 |
| Altezza imballo | 77 cm |
| Larghezza imballo | 50 cm |
| Profondità imballo | 60 cm. |
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